|
Пицца «Весенняя» 4 желтых болгарских перца 100 г. твердого сыра 2 лука-порея соль 300 г цуккини 150 г творожной пасты с зеленью зелень 100 г вареной колбасы 4 листа замороженного слоеного теста Разморозить тесто при комнатной температуре. Для начинки почистить болгарский перец, удалить сердцевину, вымыть и порезать на кусочки. Варить в кипящей подсоленной воде в течении 5 минут. Цуккини и лук-порей почистить, тщательно вымыть. Цуккини нарезать кружками, лук-порей – небольшими кружочками. Колбасу нарезать тонкими кружочками. Тесто раскатать в толщину 2 мм, чтобы получился круг (диаметр 28 см). Уложить тесто на противень, присыпанный мукой. Смазать тесто творожной пастой, выложить овощи, зелень и колбасу. Посолить, поперчить. Сыр натереть на терке и присыпать им пиццу. Выпекать при 200 градусах 25 минут. |