|
Сельдерей с рисом Сельдерей (корень) 1 кг, жир 100 г, рис 1 стакан, томат-пюре 5 ст. л., соль, перец по вкусу, тертый сыр. Корень сельдерея очистить и нарезать кубиками. Обжарить до мягкости с жиром. Добавить рис и тоже обжарить. Заправить томатом-пюре, посолить, поперчить по вкусу, влить стакан горячей воды и варить на слабом огне до готовности. Подавать с тертым сыром. |