|
Ютаза (изделие из теста) Мука пшеничная - 80 г. Масло хлопковое - 15 г. Дрожжи - 2 г. Готовое кислое тесто раскатывают, разрезают на полоски, смазывают маслом и сильно вытягивают, затем сворачивают трубочкой, концы придавливают. Придав изделию округлую форму, отваривают на пару. Подают к чаю. |