|
Куймак (оладьи) Мука пшеничная - 30 Яйцо - 1 шт. Масло сливочное - 10 Вода - 70 В муку тонкой струйкой, тщательно перемешивая, вливают тёплую соленую воду, а затем сырые яйца; тесто хорошо взбивают веселкой. Жарят оладьи на сковороде. При подаче поливают растопленным маслом. |