|
Шпинат с яйцом Шпинат - 540 г. Яйцо -1 шт. Масло сливочное - 25 г. Кинза - 20 г. Соль Шпинат припускают в небольшом количестве подсоленной воды на слабом огне до готовности, затем откидывают на сито, слегка отжимают, перекладывают на сковороду с разогретым топлёным маслом, заливают взбитыми яйцами и ставят в духовку на 2-3 минуты. При подаче посыпают зеленью. |