|
Чров плав (плов с сушёными фруктами) Рис - 150 г. Масло топлёное - 50 г. Курага - 20 г. Изюм - 15 г. Чернослив - 15 г. Миндаль - 10 г. Мёд - 20 г. Сушёные фрукты и очищенный от кожицы мелко нарезанный миндаль жарят, добавляют мёд, вливают воду в количестве, достаточном, чтобы покрыть поверхность продуктов, и варят 10 минут. Подают с отваренным отдельно рисом, под собственным соусом. |