|
Хазани хоровац (шашлык в кастрюле) Баранина - 150 г. Сало баранье топлёное - 20 г. Гранат - 30 г. Лук репчатый - 40 г. Соль Баранину нарезают кусками, обжаривают до готовности и, посолив, припускают под крышкой. При подаче посыпают рубленым луком и поливают соком граната. |