|
Плов с севрюгой Севрюга - 130 г. Рис - 100 г. Масло топлёное - 30 г. Соль Для компота: Гранат - 30 г. Сахар - 20 г. Вода - 120 г. Ошпаренные порционные куски рыбы кладут в посуду, засыпают отварным рисом, поливают жиром, солят и доводят до готовности в духоке. Отдельно подают компот из граната. |