|
Яйца-пашот по-американски Яйца - 2 шт. Помидоры - 80 г. Ветчина - 20 г. Масло сливочное - 5 г. Специи Помидоры разрезают пополам, приправляют специями и пекут в жарочном шкафу так, чтобы они не распались. На каждую половинку помидора кладут яйцо, сваренное "в мешочек", смазывают яйцо сливочным маслом и украшают ломтиками ветчины, поджаренной на рашпере. |