Йола кукань яй (телятина в молоке) Телятину рубят на кусочки весом по 30-40 г, посыпают солью,
кладут в порционный (глиняный) горшочек, заливают молоком и
варят на слабом огне до готовности. Подают в том же горшочке.
Телятина 200, молоко 100, соль.
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.