|
Луковое масло Сливочное масло - 100 г. Зелёный лук - 200 г. Плавленый сыр - 100 г. Майонез - 1 ст.ложка. Укроп - 1 ч.ложка. Промытые и обсушенные зелёные листья лука вместе с плавленым сыром пропустить чероез мясорубку, добавить в смесь растопленное сливочное масло, мелко нарезанную зелень укропа, майонез, по щепотке соли и молотого перца, всё тщательно перемешать. Готовую смесь употребляют, намазывая тонким слоем на поджаренные кусочки хлеба. Бутерброды украшают зеленью. |