|
Бутерброд "Полосатый" Ржаной хлеб- 300 г. Сливочное масло- 100-150 г. Сыр - 250 г. Редис - 100 г. Зелень. Ломтики хлеба намазать маслом, положить на них такие же по размеру, как и хлеб, тонкие ломтики сыра, затем нанести слой масла, опять - хлеб, масло, сыр и т.д. Через один слой добавлять нарезанный кружками редис. На верхний слой, который должен быть из хлеба, на 15-20 минут положить небольшой груз, чтобы слои плотно прилегали друг к другу, затем острым тонким лезвием ножа нарезать бутерброды поперёк. Полосатые прямоугольники или квадраты украсить зеленью. |