|
Бутерброд с сельдью Ржаной хлеб - 300 г. Сельдь слабой соли - 1 шт. Масло сливочное - 100 г. Майонез - 1 ст.ложка. Кетчуп - 1 ст.ложка. Зелень. Батон разрезать горизонтально вдоль пополам. Вынуть мякоть, оставляя стенки примерно в 1 см. Мякоть покрошить и перемешать с маслом. Разделить получившуюся смесь на две половины. В одну добавить ложку майонеза и мелко нарезанной зелени. Во вторую - кетчуп. Уложить массу в разные половинки батона. Почистить сельдь, не оставляя в ней костей, выложить на одну из половин батона, соединить половинки. Выдержать в холодильнике в пакете от часа до суток. Нарезать на ломтики толщиной в 3 см. |