|
Творожные солёные палочки 500 г творога, 250 г сливочного масла или маргарина, 300 г муки, 1 чайная ложка соли. В творог, пропущенный через мясорубку и круто посоленный, добавить масло, муку и тщательно всё перемешать. Из полученного творожного теста скатать длинные колбаски в палец толщиной и нарезать из на палочки 8-10 см длиной. Палочки выложить на противень и выпечь в негорячей духовке. Творожные солёные палочки очень хороши к мясному бульону или к пиву. |