|
Маковый пирог Тесто: мёд 3 ст. л., мак 200 гр., яйца 8 шт., сахарная пудра 200 гр., булка тертая 50 гр., орехи молотые 200 гр., крем: сметана 1 ст., сахар 1/2 ст. Мак варить 30 минут на слабом огне, растереть пестиком, добавить растопленный мед, молотые сухари, орехи. Яйца взбить с сахарной пудрой, добавить в массу. Тесто осторожн перемешать, вылить в форму, выпечь. Остывший корж разрезать на 2 пласта, промазать кислым вареньем, потом кремом. Украсить ягодами из варенья. Крем: сметану взбить с сахаром. |