|
Салат "Ковбойский" Помидор 4 шт., лук репчатый 3 шт., картофель 3шт., яйца 4 шт. Для заправки: 150 г масла подсолнечного, 50 г горчицы столовой, 30 г уксуса 3%-ного, 25 г сахара, 1 г перца молотого и соли (по вкусу). Ошпарить помидоры, снять кожу, отварить картофель в мундире, а яйца вкрутую. Все продукты нарезать тонкими полукольцами, яйца кольцами, перемешать и залить заправкой. Приготовление заправки: Столовую горчицу,положить в посуду, добавить соль, сахар и растереть лопаткой. Затем при непрерывном помешивании тонкой струей влить масло и взбить, после чего развести уксусом. |