|
Томатный напиток -1 1 л. томатного сока, соль, перец, 1 столовая ложка мяты курчавой или перечной. Томатный сок вскипятить, добавить соль, перец по вкусу, всыпать сушеную мяту, закрыть крышкой, остывший процедить. Края стакана обмазать белком, обмакнуть в мелкорубленый укроп, затем осторожно влить в стакан остывший холодный томатный напиток. |