|
Фанта из апельсиновых корок Корки апельсинов - 1 кг., сахар - 1,5 стакана, лимонная кислота - чайная ложка. Собрать корки с 1 кг апельсинов, положить их в трехлитровую банку, залить крутым кипятком и поставить на 12 часов. Затем воду слить в кастрюлю. Корки отжать и провернуть через мясорубку, залить их кипятком, вода должна покрывать корки на 2 см, оставить еще на 12 часов. Потом процедить, отжать, корки смешать с отстоянной водой, процедить, добавить 1,5 стакана сахара, чайную ложку лимонной кислоты. |