|
Кофе с желтками и коньяком 4 стакана крепкого кофе, 4 желтка, 4 столовые ложки сахара, 4—8 чайных ложек коньяка (или ликера). Желтки взбить с сахаром. Помешивая, подлить коньяк, затем кофе. Подавать горячим или холодным. Холодный кофе пьют через соломку. |