|
Винегрет с рыбой 40 г вареной рыбы (филе), 30 г картофеля, 30 г огурцов, 30 г помидоров, 20 г моркови, 10 г свеклы, 10 г маринованных ягод, 30 г желе, 35 г майонеза, соль, перец. Вареную рыбу нарезать ломтиками, смешать с овощами, подготовленными с нарезанными ломтиками, заправить майонезом, солью, перцем. Винегрет выложить горкой на тарелку и посыпать мелко рубленным желе, сверху оформить кусочками рыбы, маринованными ягодами. |