|
Оладьи из печени Печень 1 кг., лук репчатый 2 гол., масло растительное, крупа манная 100 г., яйца 1 шт. Сырую печень пропустить несколько раз через мясорубку вместе с мелко нашинкованным луком, жаренным на растительном масле. Добавьте сырое яйцо, негустую манную кашу, соль, перец, чеснок по вкусу, все это хорошенько перемешайте и жарьте как оладьи. Подавайте со сметаной. |