|
Цветная капуста под молочным соусом Капуста цветная 1 шт., масло 1.5 ст.ложки, молоко 1 стакан, мука 1 ст.л., сыр 1 ст.л. Очищенную цветную капусту варить до готовности, примерно, в течение 20-30 минут, затем выложить на сито и дать стечь воде. Капусту переложить на сковороду кочерыжкой вниз, залить молочным соусом средней густоты, посыпать натертым сыром, сбрызнуть маслом и поставить в горячий духовой шкаф на 10-15 минут для запекания. |