|
Морская капуста с овощами капуста морская 250 г., лавровый лист, лук репчатый 130 г., масло растительное 70 г., морковь 250 г., перец, соль, томат-паста 40 г., чеснок. В глубокую, с толстым дном сковороду наливают растительное масло и ставят на огонь. Кладут морскую капусту, сверху - тертую морковь и шинкованный репчатый лук. Накрывают плотно крышкой и тушат 30-40 минут на слабом огне, затем добавляют томат-пасту, лавровый лист, перец, соль и тушат еще 10-15 минут. Снимают с огня сковороду, добавляют в капусту мелко нарезанный чеснок, подают в горячем и холодном виде. |