|
Плакия из грибов грибы, масло растительное, вода, мука 1 столовая ложка, зелень 4 столовая ложка; лимон Нарезать грибы ломтиками, влить несколько столовых ложек растительного масла и стакан воды. Варить до мягкости и полного выпаривания жидкости (при необходимости - добавлять горячую воду). Развести 1 стол. ложку муки без верха водой до густоты сметаны и проварить вместе с грибами ещё 4-5 мин. Посыпать нарубленной зеленью петрушки, укропа (по 2 стол. ложки). Украсить ломтиками лимона. |