|
Мясные «ёжики» 250 г мясного фарша, 1 стол.ложка сухарей, 5 яиц, петрушка, соль и перец по вкусу. Приготовить смесь, смешав фарш, сухари, 1 яйцо, посыпать зеленью, посолить, поперчить. 4 яйца отварить и завернуть их в фарш. Выложить яйца на противень, из горошин перца сделать «ежам» глаза, а из вермишели – иголки. Запекать в духовке на среднем огне до готовности фарша. |