|
Кисель из клубники, земляники и других ягод 1 стакана клубники, 3/4 стакана сахара, 2 ст.ложки картофельной муки. Клубнику перебрать, очистить, промыть и протереть сквозь сито. В кастрюлю влить 2,5 стакана горячей воды, положить сахар и размешать. Полученный сироп вскипятить, заварить разведённой картофельной мукой и дать ещё раз вскипеть. В горячий кисель положить ягодное пюре и хорошо размешать. Так же приготовляют кисель из земляники, малины, черники. |