|
Салат со сметаной и яйцом 300 г зелёного салата, 1 свежий огурец, 1 яйцо, 1/2 стакана соуса из сметаны и уксуса. Обмытый и отсушенный зелёный салат нарезать и сложить в миску. Яйца, сваренные вкрутую, нарезать тонкими ломтиками и смешать с соусом из сметаны и уксуса. Перед самой подачей к столу заправить салат сметанным соусом с яйцом, уложить в салатник, обложить кружочками свежих огурцов и посыпать мелко нарезанным укропом или зеленью петрушки. Подаётся салат ко всем мясным и рыбным блюдам. |