|
Плов по-индийски Перебранный и промытый рис засыпают в подсоленный кипяток (воды должно быть много), кипятят 15 мин и сливают воду. Перекладывают рис в сотейник, смешивают со сливочным маслом и подогревают в жарочном шкафу. Подают как горячую закуску. |