|
Мидии, тушеные с рисом. соломкой, слегка обжарить. В конце жарения добавить помидоры, очищенные от зерен, слегка отжатые и нарезанные кусками. Слегка обжарить подготовленное мясо мидий. Смешать мясо, рис, перец и лук. Сложить все в сотейник, подлить несколько ложек горячей воды, посолить и поперчить. Тушить на слабом огне 15-20мин. Мидии 400гр. Рис 200гр. Лук репчатый 3шт. Перец болгарский 125гр. Помидоры 4шт. Масло 3ст. л. |