|
Персиковый крем 4 персика, 400 г тво-рога, 0,5 ст. сахарной пудры, 1 лимон, 1 рюмка любого свет-лого ликера (перси-кового, абрикосового, апельсинового), 100 г жирных сливок. Творог, сахарную пудру, лимонный сок хорошенько перемешиваем и взбиваем миксером в пену. Добавля-ем ликер и взбитые сливки. Персики очищаем от кожицы, нарезаем доль-ками и укладываем в стеклянные бо-калы, переслаивая творожным кре-мом. Подаем охлажденным. |