|
Запеканка из цветной капусты с творогом капуста цветная 200 г , творог жирный 100 г , яйцо 2 , сыр тертый 1/2 стакана , масло сливочное 20 г , соль по вкусу, сметана 1/2 стакана. Цветную капусту отварить и разобрать на соцветия. Затем мелко изрубить, сложить в миску, добавишь сыр, яйца, протертый творог, посолить и хорошо взбить до однородной консистенции. Массу уложить ровным слоем в смазанную маслом форму и запечь в разогретой духовке в течение 20-25 мин. Запеканку подавать горячей, отдельно можно подать сметану. |