Закуски из овощей и фруктовКапуста квашеная
Капуста белокочанная - 1 ср. кочан Сахар - 1 ст.ложка Соль - 2,5 ст.ложки Вода - 1 л. Перец,чеснок по вкусу Затем капусту достать и залить теплым рассолом из сахара, соли,перца,чеснока. Положить гнет и дать постоять 2-3 дня.
Версия для печати