Главная страница   Форум   Рассылки   Обмен ссылками
Сделать стартовой страницей
(только для IE 5.0 и выше) Добавить в избранное Письмо Веб-мастеру  
 Кулинарные рецепты
 Кухни народов мира
 Соусы
 Салаты
 Холодные закуски
 Закуски
 1-е блюда
 2-е блюда
 Напитки
 Кондитерские изделия
 Домашнее приготовление вин
 Экзотика
 Микроволновая печь
 Приготовление самогона

 Кулинарные рецепты почтой
E-mail:
Подписаться: Отписаться:

 Таблицы

Старинные таблицы :
    Меры и веса
    Мер веса и объема
 Таблица мер продуктов (в граммах)


 Реклама


 Статистика
Закуски
Закуски из овощей и фруктов
Боб чорба

Фасоль (можно консервированную) 100-200 гр, лук 1 шт., красный сладкий перец 1-2 чайн.ложки, томат-паста 1 ст.ложка, жгучий перец - маленький кусочек.

Сухую фасоль замочить на ночь. Утром слить воду, промыть, залить чистой водой и поставить варить до мягкости (2-3 часа). Консервированная варится быстрее - 1.5-2 часа. Можно готовить на мясном бульоне или с поджаренной колбасой.

Затем мелко нарезать лук, обжарить его в растительном масле, добавить в него красный перец, пожарить 1-2 минуты, добавить немного томат-пасты или нарезанный помидор. Потушить все вместе еще 2-3 минуты и соединить с фасолью. Добавить немного жгучего перца и сушеной мяты.

Если есть, добавить болгарскую приправу шарина-сол.


Версия для печати

 Реклама


 Поиск

Web-master: Copyright © 2002-2010 "Chertovy Kulichki Inc."