Закуски из овощей и фруктовБлюдо для коньяка

Крупный чернослив (400 г),1 стакан очищенных грецких орехов, 3-4 дольки чеснока, соль, лимонный сок, майонез.

Промойте чернослив, залейте его холодной водой и оставьте на несколько часов. Когда сливы набухнут (следите, чтобы не слишком размякли), осторожно выньте из них косточки - форму сливы должны сохранить. Грецкие орехи мелко-мелко изрубите ножом (через мясорубку пропускать не советую), добавьте раздавленный чеснок, соль, лимонный сок, хорошенько все перемешайте. Нафаршируйте сливы этой массой, уложите в салатник слоями, каждый слой поливая майонезом. Дайте постоять минут 15.


Версия для печати