Рыбные радостиСельдь в маринаде уксус - 6 г, лук репчатый - 15 г, морковь - 10 г, сахар -
3 г, специи
залить холодным маринадом, маслом и выдержать на холоде в
течение суток. Маринад приготовить так: уксус развести водой
(1:1) добавив сырой лук, отварную морковь, лавровый лист,
душистый перец, корицу и сахар, прокипятить.
Подать под маринадом.
Версия для печати