Рыбные радостиСельдь рубленая
локо - по 20 г, лук репчатый - 12 г, масло растительное -
10 г, уксус - 5 г, яйцо 1/4 шт., зелень
замоченный в молоке и отжатый хлеб, сырой или пассеро-
ванный лук два-три раза пропустить через мясорубку.
Массу заправить маслом или уксусом, тщательно перемешать
и сформовать в виде целой рыбы.
Украсить рубленым яйцом, укропом, ломтиками яблок.
Версия для печати