ПиццаЗакрытая пицца с креветками
28.12.2012
Это оригинальное блюдо приятно удивит ваших близких людей и гостей!
Ингредиенты:
Тесто:
- 2/3 стакана молока,
- 20 грамм дрожжей,
- пол столовой ложки сахара,
- 2,5 стакана муки,
- соль.
Начинка:
- 200 грамм вареной колбасы или ветчины,
- 500 грамм замороженных креветок,
- 400 грамм грибов,
- 1 свежий огурец,
- 200 грамм сыра,
- майонез,
- приправа для пиццы,
- кетчуп.
Приготовление:
- Готовим тесто: Подогрейте молоко, добавьте в него дрожжи и сахар. Перемешайте. Укутайте и поставьте на 15 мин в теплое место.
- Добавьте муку, замесите тесто. Оставьте его на полчаса, чтобы тесто подошло.
- В это время подготовьте начинку. Отварите креветки и очистите их.
- На крупной терке натрите колбасу и разделите её на две части.
- Мелкими кубиками нарежьте огурец.
- На крупной терке натрите грибы. Разделите их на две части.
- Натрите на терке сыр и разделите на две части.
Разделите на две части тесто. Раскатайте каждую часть.
- Противень смажьте постным маслом. Затем выложите одну часть раскатанного теста и смажьте ее кетчупом и майонезом.
- Начинку выкладывать в следующем порядке: сыр, грибы, колбаса, огурец, креветки, опять колбаса, грибы, опять сыр.
- Полученную пирамиду из начинки накройте 2-ой частью раскатанного теста.
- Смажьте верх пиццы растительным маслом.
- Выпекайте пиццу в духовке 15 минут.
Приятного аппетита!
Версия для печати