ПиццаПицца «Весенняя»

4 желтых болгарских перца
100 г. твердого сыра
2 лука-порея
соль
300 г цуккини
150 г творожной пасты с зеленью
зелень
100 г вареной колбасы
4 листа замороженного слоеного теста

Разморозить тесто при комнатной температуре. Для начинки почистить болгарский перец, удалить сердцевину, вымыть и порезать на кусочки. Варить в кипящей подсоленной воде в течении 5 минут. Цуккини и лук-порей почистить, тщательно вымыть. Цуккини нарезать кружками, лук-порей – небольшими кружочками. Колбасу нарезать тонкими кружочками. Тесто раскатать в толщину 2 мм, чтобы получился круг (диаметр 28 см). Уложить тесто на противень, присыпанный мукой. Смазать тесто творожной пастой, выложить овощи, зелень и колбасу. Посолить, поперчить. Сыр натереть на терке и присыпать им пиццу. Выпекать при 200 градусах 25 минут.


Версия для печати