Сложные закускиНеобычная брюссельская капуста




Для приготовления понадобится:
1,3 кг. брюссельской капусты
12 полосок копчёного бекона, порезанного тонкими полосками
большой кусок сливочного масла
200 г. готовых и очищенных каштанов в вакуумной упаковке
Капусту отварить в кипящей воде около 8-12 мин. до готовности, слить воду.
В большой сковороде растопить масло и обжарить бекон, до появления хрустящей корочки. Каштаны положить в сковороду только для того, чтобы подогреть. Пока они не остыли, присоединить капусту. Перемешать, посолить, поперчить.


Версия для печати