Сложные закускиЗакуска "Нежная жемчужина"

Консервированные персики - 1 банка
Куриные грудки - 2 шт.
Майонез
Горчица

Слить сироп с персиков. Сироп можно добавить в чай или разбавить водой, кислым соком. Подать как самостоятельное блюдо.

Подсушить половинки нежного плода на бумажном полотенце или салфетке. Отварить грудки в течении 15 минут. Майонез смешать с горчицей. Мелко нарубить отваренную грудку, смешать с готовым соусом и наполить этой нежной смесью разложенные на блюде половинки персиков. Можно выложить на листья салата. А можно вместо курицы взять крабовые палочки или любую консервированную рыбу – сайру, тунец, шпроты. Не бойтесь перемешивания остроты горчицы и сладости персиков. Они как раз друг друга взаимно дополняют.


Версия для печати