Сложные закускиСырники с морковью


300 г. творога, 2 моркови, 1 ст.ложка манной крупы, 1-2 ст.ложки сахара, 1 яйцо, 1 ст.ложка изюма, 2 ст.ложки муки, соль по вкусу.

Морковь промыть, очистить и натереть на мелкой тёрке или отварить и протереть через сито. Изюм перебрать и промыть.
В протёртый творог положить морковь, изюм, манную крупу, яйцо, сахар, соль и хорошо перемешать. Затем сделать сырники в форме круглых биточков, обвалять в муке и обжарить на медленном огне с двух сторон до готовности.


Версия для печати