БутербродыБутерброд с ветчиной и плавленным сыром

Хлеб - 300 г.
Масло сливочное - 100 г.
Горчица - 2 ч.ложки.
Ветчина - 100 г.
Яйца - 3 шт.
Сыр плавленный - 100 г.
Свекольный сок - 2 ст.ложки.
Петрушка.
Укроп.

С батона срезать все корки, обровнять края так, чтобы получился прямоугольный брусок, разрезать его по горизонтали на 3 пласта, каждый из них слегка смазать сливочным маслом и слегка зарумянить в духовке. Остудить, намазать пласты сливочным маслом, растёртым с горчицей. Посредине положить ветчину, свернутую в рулетик. Один край пласта украсить кружочками сваренных вкрутую яиц, а другой - плавленным сыром, растёртым со сливочным маслом, подкрашенным свекольным соком в розовый цвет. Между полосками украшений насыпать мелко нарубленную зелень петрушки и укропа.


Версия для печати