Соусы сладкие из фруктов к пудингуСливовый соус15 шт. венгерок, корицу и 3—6 шт. гвоздики разварить в
2 стаканах воды, протереть сквозь сито, смешать с 1/4
фунта (100 г) сахара и 1 стаканом столового вина,
вскипятить. Влить 1 чайную ложку картофельной муки,
замешанной в 1/8 стакана (25 мл) воды, прокипятить,
подавать.
Версия для печати