Несколько старинных рецептов соусовСоус из горчицы к сосискам Поджарить ложку муки в ложке масла, развести 3
стаканами бульона, прокипятить, процедить. Положить
ложку готовой горчицы, влить рюмку мадеры или
немного уксуса, 1—2 ложки сахара, соли, вскипятить.
Версия для печати