Соусы и приправы из дикорастущих растенийПриправка из зведчатки и хрена
Свежая зведчатка (без корней) — 600 г, хрен тертый — 400 г, чеснок — 25 г, масло растительное — 150 г, соль, уксус по вкусу Измельчить на мясорубке зведчатку, добавить хрен, чеснок, растительное масло, соль и уксус, перемешать в пюреобразную массу и использовать в качестве приправы к мясным, рыбным и овощным блюдам.
Версия для печати