Натуральные салатыГрейпфрутовый салат




Для приготовления понадобится:
1 грейпфрут
150 г. грецких орехов
100 г. сельдерея
2 небольших свежих перца
5 ст. ложек сливок
5 ст. ложек майонеза
2 ч. ложки мёда
зелень петрушки
Сельдерей, грейпфрут и перец вымыть. Мякоть очищенного грейпфрута нарезать кружочками. Из перца удалить семена и нарезать его небольшими кубиками. Сельдерей нашинковать соломкой. Ядра грецких орехов разделить на половинки и немного обжарить в духовке или на сковороде. В миксере сбить сливки, мёд и майонез до состояния соуса. На широкой салатнице, по центру, выложить горкой сельдерей и перец. Затем полить их соусом и выложить сверху ядра орехов, вокруг разложить кружочки грейпфрута. Перед подачей присыпать измельчённой петрушкой.


Версия для печати