Главная страница   Форум   Рассылки   Обмен ссылками
Сделать стартовой страницей
(только для IE 5.0 и выше) Добавить в избранное Письмо Веб-мастеру  
 Кулинарные рецепты
 Кухни народов мира
 Соусы
 Салаты
 Холодные закуски
 Закуски
 1-е блюда
 2-е блюда
 Напитки
 Кондитерские изделия
 Домашнее приготовление вин
 Экзотика
 Микроволновая печь
 Приготовление самогона

 Кулинарные рецепты почтой
E-mail:
Подписаться: Отписаться:

 Таблицы

Старинные таблицы :
    Меры и веса
    Мер веса и объема
 Таблица мер продуктов (в граммах)


 Реклама


 Статистика
Последние 7 добавленных рецептов.
<<< Вернуться назад
Рулетики из форели с огурцами и сыром


16.09.2014
Блюда к праздничному столу.
Запрашиваемая провизия:
- Сёмга: двести граммов.
Можно заменить на слабосолёную форель.
- Огурцы: пара среднего размера.
- Сыр сливочный, типа «Маскарпоне» или «Филадельфия».
Можно заменить на густую сметану.
Как приготовить?
Огурчик перемыть в прохладной воде, обсушить салфеткой. Тонко пластиночками нарезать один огурчик, а второй – брусками.
Рыбу нарезать тонко-тонко пластиночками, а можно, воспользоваться уже готовыми рыбными пластинками. Пластинки смазать сыром. Сверху положить дольки огурчика. Свернуть все бутербродики трубочкой.
После чего, все рулетики, острым ножиком, нарезать дольками, толщиною в один сантиметр.
Выложить все дольки на большое блюдо. Посыпать сверху брусочками огурца. Или, сначала блюдо выстлать брусками огурца, а потом уже уложить рыбные рулетики.
Их можно украсить веточками пряной зелени, желательно, укропом. В качестве украшения, хорошо подойдёт веточка мяты.
Подают такую закуску к белому вину.
Версия для печати

 Реклама


 Поиск

Web-master: Copyright © 2002-2010 "Chertovy Kulichki Inc."