Главная страница   Форум   Рассылки   Обмен ссылками
Сделать стартовой страницей
(только для IE 5.0 и выше) Добавить в избранное Письмо Веб-мастеру  
 Кулинарные рецепты
 Кухни народов мира
 Соусы
 Салаты
 Холодные закуски
 Закуски
 1-е блюда
 2-е блюда
 Напитки
 Кондитерские изделия
 Домашнее приготовление вин
 Экзотика
 Микроволновая печь
 Приготовление самогона

 Кулинарные рецепты почтой
E-mail:
Подписаться: Отписаться:

 Таблицы

Старинные таблицы :
    Меры и веса
    Мер веса и объема
 Таблица мер продуктов (в граммах)


 Реклама


 Статистика
Последние 7 добавленных рецептов.
<<< Вернуться назад
Пельмени мясные с тыквой и морковью


12.06.2015
Ингредиенты:
- ТЕСТО -
- Мука пшеничная: четыреста граммов;
- Сок тыквенный: сто миллилитров;
- Пищевая соль.
- НАЧИНКА -
- Тыква, мякоть: шестьсот граммов;
- Морковка: двести граммов;
- Фарш, говядина: двести граммов;
- Фарш, свинина: двести граммов;
- Пищевая соль.
Готовим:
- Тесто.
Тыкву очистить от кожицы и семян, натереть тонко. Отжать сок в отдельную мисочку. Всыпать просеянную муку, присыпать соль. Замесить тесто.
- Начинка.
Морковь вымыть и очистить от кожицы, натереть на крупной тёрке. Переложить в отдельную миску и добавить отжатую тыкву. Добавить говяжий фарш, потом свиной. Посолить. Перемешать.
- Пельмени.
Тесто раскатать в пласт, вырезать кружки. Каждый кружок раскатать и положить по центру начинку. Сформовать пельмешки. Вскипятить в кастрюле воду, посолить, в кипящую воду опустить пельмешки. Варить, время: пять-десять минут.
Такие пельмени можно полить сметаной, можно есть с кефиром, с томатным соусом. Приятного аппетита!
Версия для печати

 Реклама


 Поиск

Web-master: Copyright © 2002-2010 "Chertovy Kulichki Inc."