КвасЯблочный квас
Зрелые яблоки 1 кг промойте вырежте семенное гнездо, мелко нарежте и сложите в эмалированную кастрюлю. Туда же добавте промытый изюм 100 г сахар 800 г и залейте теплой кипяченной водой 10 л. Когда остынет добавте дрожжи 20-30 г и поставте на 12 часов в теплое место. Процедите, разлейте по бутылкам и держите на холоде.
Версия для печати