Узбекская кухняПлов по-бахурски без мясаОтваривают в подсоленной воде рис, нарезанные соломкой и
поджаренные морковь и лук, изюм. При подаче посыпают зеленью
петрушки.
Рис 100, масло растительное 40, лук репчатый 45, морковь 80,
изюм 50, зелень петрушки 8, соль.
Версия для печати